Notre juste prix

HANOI – CAPITALE DU VIETNAM 
Porte d'entrée au charme colonial où il fait bon se perdre. Une ville en effervescence aux images traditionnelles où les pagodes historiques, les petits marchés, les échoppes animées dans un labyrinthe de ruelles sont le reflet d'un Vietnam attachant.

BAIE D’HALONG 
Mythique et sublime ! Un des plus beaux sites naturels au monde, classé au Patrimoine mondial de l'Unesco.l
Une croisière à bord d'une jonque traditionnelle à large voilure, hors du temps, à la découverte des grottes, d'iles oubliées, de criques désertes, dans une atmosphère romantique aux couleurs tendres.

BAIE D’HALONG TERRESTRE
Un tableau de rizières ondulantes nichées au coeur d'un décor de pitons calcaires où la vie paysanne s'affaire dans un décor bucolique de paysages poétiques et sereins.

SAPA ET LES MONTAGNES DU NORD
Des montagnes sculptées de rizières en terrasse aux portes de la Chine. Un environnement somptueux où des villages préservés abritent des ethnies bigarrées. Dans leurs costumes hauts en couleurs elles défient les temps modernes et affichent leur chaleureuse authenticité.

HUE - CITE IMPERIALE 
Une escale culturelle dans l'ancienne cité royale aujourd'hui classée au Patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco. Palais royaux, mausolées dynastiques, nichés le long de la rivière des parfums au coeur de jardins respirant la sérénité.

HOIAN
Exemple parfait de l'architecture classique Vietnamienne, l'ancien comptoir d'Annam a conservé le charme des siècles passés emprunts d'une atmosphère nostalgique. Une escale de charme pour apprécier l'ambiance chargée d'histoire de cette ville-musée et flâner dans les ruelles aux cours secrètes où la fumée d'encens des nombreux petits temples nous plonge loin du monde moderne.

MYSON
Classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco.
Le site a été redécouvert par l'Ecole française d'Extrême Orient en 1869. My Son est l'ancienne capitale religieuse des chams indianisés jusqu'au XII ème siècle. Seuls quelques vestiges ont résisté au temps, mais le site est d'une grande beauté.

NHA TRANG
Plaisir du farniente et bonheurs aquatiques, la baie de Nha Trang est une escale balnéaire séduisante

HO CHI MINH VILLE 
Dans un vacarme étourdissant, survoltée et tournée vers le monde moderne, Ho Chi Minh, capitale économique du pays, dévoile son passé colonial et sa facette chinoise pittoresque et colorée.

DELTA DU MEKONG 
Univers lacustre, dans un environnement naturel surprenant à la végétation luxuriante, ou rizières, et vergers plantent le décor. Images de balades nonchalantes en barque sur les innombrables canaux et commerce animé et intense des marchés flottants confirmant sa réputation de « grenier à riz » du Vietnam.

L’ILE DE PHU QUOC
25 km de plage de sable fin pour paresser, une belle eau turquoise pour de petites croisières dans l'archipel d'An Thoi et plonger découvrir les fonds coralliens de Hon Thom.

Des plantations de poivriers à Thu Tong, de petits hameaux de pêcheurs, une ambiance d'un autre temps pour des amoureux de la nature, de la faune, de la faune sous-marine, de la flore.

MUINE
4 h de voiture de HCM, des cocotiers, du sable blanc et des dunes de sable ocre, le tout sur fond de ciel bleu profond.
Divin !

Vous vous amuserez à faire de la luge sur les dunes de sable et vous serez conquis par les images charmantes tant sur le port si animé, sur la plage avec les petites marchandes avec leurs chapeaux coniques qui ouvrent les coquillages tout frais, les petits bateaux tout ronds et si particuliers. La nature vous offrira également la vue de magnifiques canyons rouges , conséquence du ravinement en période de pluie.

Vous apporter des réponses à des questions d’ordre pratique en vue de votre prochain voyage dans notre pays, tel est le  but de la rubrique Vietnam  PRATIQUE

Outre les questions sur le climat, les formalités visas, et la table, qui font l’objet de rubriques spécifiques sur Vietnam GUIDE, nous avons répertorié quelques sujets sur lesquels nos  clients nous questionnent régulièrement.

A  table !!!!!

La cuisine au Vietnam est riche et diversifiée avec environ quelques 500 plats nationaux .

Vitaminée et pauvre en calories !...

La cuisine est caractérisée par le riz , aliment de base de tout repas et qui fait partie de notre culture.

Le nuoc mâm fabriqué au Vietnam accompagne bon nombre de nos plats. Le nuoc mâm est fabriqué à partir d’anchois macérés dans de la saumure.

L’influence maritime se retrouve en cuisine avec de nombreux fruits de mer et poissons.
 

La nourriture au Vietnam est exquise et peu onéreuse.

Il y a énormément de petites échoppes de rue pour se restaurer à très bon marché, sur le bord du trottoir assis sur un petit tabouret.
Mais il existe aussi quantité de très bons restaurants ‘gastronomiques’ dans les grandes villes comme Hanoi, Ho Chi Minh où l’on propose une nourriture raffinée à l’image du pays.

Le petit-déjeuner est composé du Pho  (au boeuf ou au poulet)      ou de riz gluant

Le déjeuner est composé de 3 plats : riz-légumes-viande de porc ou poisson
Le diner est composé comme le déjeuner ou comme le petit-déjeuner

Tous les plats sont apportés en même temps sur la table et chacun se sert dans son petit bol .

Dans les menus , il y a toujours viande et poisson , c est le principe du Ying et Yang.

Le dessert est rare et le dessert pâtissier encore plus rare.

Les douceurs de fin de repas sont sous la forme de graines confites telles que graines de lotus, de haricots blancs, de mais, servies avec de la glace pilée et baignant dans du lait de coco.

Le lotus étant le symbole par excellence du bouddhisme.
Banane, ananas, pastèque, fruit de la passion, fruit du dragon, jaquier, mangue, sont les fruits couremment servis en dessert.

Les boissons

Le thé vert est servi à toute heure et en toute occasion.

Le café servi à la tasse se sert avec un filtre individuel. Il s’écoule lentement et la tasse est maintenue au chaud grâce à un petit bol rempli d’eau chaude qui sert de bain-marie.

Les jus de fruits frais

Les bières,  Bia Hanoi ou Saigon Bia sont les classiques des boissons de table
 

Les caractéristiques régionales

3 grandes cuisines caractérisent notre pays : celle du nord, celle du centre, celle du sud.
 

Au nord, la cuisine est plus salée que dans les autre régions avec une place importante accordée aux soupes, aux grillades ( viande de boeuf ). Les légumes verts se mangent fermes, ébouillantés et poêlés.
 

Le pho est le plat qui symbolise le mieux la spécialité de la région nord.

Au centre, la cuisine est aigre douce, et plus pimentée.
Autrefois, y vivaient la cour impériale avec ses raffinements et une population essentiellement composée de pêcheurs sur un sol pauvre et difficile à la culture.

Ceci a contribué au développement d'une cuisine accentuée sur les richesses de la mer. 
 

Au sud, la cuisine est plus sucrée que dans les autres régions et souvent à base de lait de coco.
Cette cuisine méridionale est riche d’odeurs de menthe, de basilic, de coriandre.
Les fuits les plus utilisés sont les bananes vertes, les noix de coco et les caramboles.

Une des spécialités du sud vietnam est le nêm et le rouleau de printemps.

 

Et, du nord au sud, ………….les baguettes ! 

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Afin de vous être agréable et de vous faciliter les démarches de vos préparatifs au voyage, Hanoi Voyages a le plaisir de vous offrir son SERVICE   « VISA  à L'ARRIVEE » pour séjour touristique.
 

Simple, rapide, très économique !

• Nous nous chargeons d'obtenir votre « autorisation d'entrée » sur le sol vietnamien.

La procédure est simple :
Vous nous adressez le scan de votre passeport où figurent les infos vous concernant.
Nous obtenons votre « autorisation d'entrée » au Vietnam en quelques jours
Nous vous l'adressons

• Munis de ce document, dès votre arrivée au Vietnam, les services douaniers vous délivreront votre visa définitif.

Cette formule est économique :
Pour obtenir votre visa définitif,  25 USD à régler aux services douaniers + 1 photo d'identité

Ce même visa délivré par l'Ambassade du Vietnam en France revient à 60 euros.

Cette question, chacun de nos clients se la pose et nous la pose !

Chaque voyageur rêve de voir les rizières bien vertes, ne pas être accablé par la chaleur, ne pas patauger sous des trombes d'eau, ne pas être dans le froid en visitant le nord, de savourer la Baie d'Halong par temps dégagé, etc.....

Les grandes lignes de notre climat: Chaud et humide, avec des différences sensibles selon les régions du nord au sud.

Nous pourrions dire qu'il y a 2 saisons:

sèche et fraîche           de octobre à mars-avril
humide et chaude        de mai à septembre

tout en apportant des nuances selon que l'on est au nord, au centre, ou au sud. 

Le nord,  région de Hanoi        
Période humide :              de mai à septembre
Période sèche :                 octobre à mars

Janvier-février: de minimum 10 à 15° maxi

Secteur de Sapa, beaucoup plus froid, et brouillard

Mars-avril : de minimum 17 à 25° maxi          Il pleut relativement peu, le ciel est couvert.

En mai : les températures passent de minimum 20 à 30° environ
puis, au-delà les mois suivants
Plus la température monte, plus il y a de pluie, surtout en juillet et août.

Septembre, il pleut un peu moins.

Octobre les températures reviennent entre 20-24° et les pluies diminuent.

Le centre, de Danang à Nha Trang pour la partie côtière et les hauts plateaux du centre en lisière des frontières Cambodge et Laos.

Période sèche :          de janvier à mai
Période humide :       de août à décembre

Il y fait un peu plus chaud qu'au Nord, et un peu moins chaud qu'au Sud. 

Le centre est la région la plus touchée par la mousson de mai à octobre , saison la plus chaude.
Distinguer cependant la côte et les hauts plateaux.où il fait toujours plus frais. 

Juillet à octobre : les pluies sont accentuées, avec fréquemment des typhons.

Le sud, région de Ho Chi Minh

Il y fait nettement plus chaud, toute l'année.
Alternance de la période de pluie et de la période de sécheresse

Période sèche: de décembre à avril . Température pouvant atteindre 35°
Période humide: mai à novembre avec des averses violentes et courtes en fin d'après-midi

En conclusion :
Venez visiter le Vietnam toute l'année, il y fait bon toute l'année.

De mars à juin :
Globalement, pour une découverte complète du Vietnam, c'est à dire du nord au sud, cette période est très favorable.

Elle conjugue des températures supportables quelque soit la région, et très peu de pluie.

De plus, pour profiter de quelques étapes balnéaires, nos 3200 kms de côte vous offriront une eau toujours à bonne température.

Au nord, l'eau est à 20° en janvier et 29° de juin à août
Au sud, l'eau est toujours entre 25° et 30°.

Vous apporter des réponses à des questions d’ordre pratique en vue de votre prochain voyage dans notre pays, tel est le but de cette rubrique.

Outre les thêmes sur le climat, les formalités visas, et la table, qui font l’objet de rubriques spécifiques sur notre site, nous avons répertorié quelques sujets sur lesquels nos  clients nous questionnent régulièrement.
 

Décalage horaire :
+ 6 heures par rapport à France heure d’hiver
+ 5 heures par rapport à France heure d’été

Monnaie :

la monnaie est le vietnam dong -VND  essentiellement en billets.
1 euro = environ 30 000 VND
1 dollar = environ 20 000 VND
Les dollars sont acceptés pratiquement partout.  On vous rendra la monnaie en VND
Les euros ne sont acceptés que dans les grandes villes.
Consulter le site : www.xe.com pour l’actualisation du taux de change
Si vous payez avec un billet déchiré, dollar ou VND, on vous le refusera.

Change :
à la Banque, dans les hôtels, dans certaines bijouteries. 
Consulter le site : www.xe.com pour l’actualisation du taux de change

Cartes bancaires:
de nombreux magasins acceptent le paiement par carte Visa et MasterCard. Il y a aussi de plus en plus de distributeurs pour retirer de l’argent en VND.

Problème pour retrait d’argent ?
à peine 1 heure pour résoudre  cette difficulté avec Western Union.
Prenez contact avec une personne en France succeptible de pouvoir se  rendre dans un bureau de poste affichant Western Union. Munie de ses papiers d’identité, elle effectuera un transfert d’argent à votre intention.
Le code secret de la transaction et votre identité vous seront demandés pour avoir cet argent.

Pourboires:
compte tenu des petits salaires au Vietnam, ils sont très appréciés. Dans les restaurants, dans les hôtels, dans les cafés, aux guides, aux chauffeurs, aux cyclo-pouss, etc……

Les prix :
rarement affichés, ce qui implique de connaitre le prix approximatif de tout pour ne pas payer 2 ou 3 fois le prix.

Prises électriques :
identiques aux prises francaises et le courant est en 220 Volts.
Vous pourrez recharger vos mobiles et votre matériel photos sans difficultés. 
Prévoyez une prise multiple pour plus de commodité.

Coupures de courant fréquentes :
pensez  à emmener dans vos bagages une lampe de poche.

Taxi: 
ils sont toujours blancs et nombreux dans les grandes villes.Plusieurs compagnies exercent. Il suffit de se manifester dans la rue pour qu’ils s’arrêtent vous prendre en charge s’ils sont libres. Sinon,  les  appeler par téléphone. 
• Au départ de l’hôtel, la réception se chargera de vous appeler un taxi.
• Toujours exiger du chauffeur qu’il déclenche le  compteur. Le prix du km doit être affiché dans le véhicule. Certains compteurs ont tendance à tourner plus vite qu’ils ne le devraient……

Hotels :
à partir de la catégorie 2 étoiles vous aurez des chambres avec salle de bains, la climatisation, la TV, le réfrigérateur, internet en libre service dans un espace réservé à cet effet, ou un ordinateur dans la chambre. La salle de bains sera aux normes du confort moderne de la clientèle européenne, équipée d’un sèche-cheveux et on vous offrira quotidiennement un assortiment de produits de toilette y compris brosse à dents et dentifrice.

Standing des chambres :
standard, supérieur, luxe.
Le standing standard signifie souvent au Vietnam, chambre avec petite fenêtre.

Blanchisserie
A partir de la catégorie d’hôtels 2 étoiles, il y a quasiment toujours un service de blanchisserie pour la clientèle.
Pour le repassage : il  faut le spécifier. Il sera en supplément parfois.

Le logement chez l’habitant :
Rien de similaire avec les B and B en France. Vous dormirez dans une grand pièce avec d’autres touristes. L’habitation vous accueillant sera occupée par la  famille ou uniquement destinée aux touristes selon les sites. Des petits matelas seront au sol et on vous fournira un édredon et une moustiquaire. Une ou plusieurs salles d’eau avec douche seront à votre disposition. 
Le confort est sommaire mais c’est une expérience authentique et originale, au coeur de la culture des ethnies du Vietnam pour le nord.

Photo :
Pour les appareils photos numériques, vous trouverez les cartes sans difficulté dans toutes les grandes villes. Vous pourrez également faire graver un DVD à partir de votre carte numérique, service immédiat. 

Le Vietnam pendant le Têt
C’est la grande fête annuelle pour tout le Vietnam et le rassemblement familial. Ce qui signifie aussi que beaucoup d’établissements de toute nature sont fermés.
Ho Chi Minh étant une ville importante, il est assez facile, même à cette période de trouver des restaurants et des boutiques ouvertes.
Sur Hanoi, seules les rues très touristiques sont un peu animées. Les “petites cuisines de rues” ainsi que les commerces des rues non touristiques sont fermés.
Compter une petite huitaine de jours avant une reprise normale de l’activité.

Le shopping
Allégez-vous en partant au Vietnam ! on y trouve tout, à des prix séduisants. L’artisanat est tentant et très varié.  
 

Votre premier achat risque bien d’être un bagage vide pour pouvoir le remplir !.